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正真正銘のミード（Mead）は伝統的に醸造しました。 それはクローバーハニーだけから作られます。 通常の低温殺菌法ではなく極度フィルターにかけます。どんな果物、野菜、ハーブ、スパイス、亜硫酸塩または予防法も含んでいません。適度の飲酒ならば、悪酔いがありません。アルコール内容量はおよそ14%ではちみつの糖分の発酵から生産され、その砂糖の大部分はアルコールに変換されます。健康に良いハニーに含まれる有効成分はミードの中にすべて入っています。まさに今、健康食品として、注目されています。
ミツバチは、花からゴールドの蜜を集めて、群居で格納され、処理されます。 蜜、蜂花粉と酵素からのミネラル、花粉、および風味の組み合わせの本質により医学の食物を作成します。それを私たちははちみつと呼びます。
ニュージーランドは養蜂に抗生物質を使用しない、極少数国の1つです。 これは、ニュージーランドのはちみつが純粋で、天然になるための、自然があるからです。 ニュージーランドはちみつはこのミード（Mead）を高める独特な風味と芳香をお届けします。レモン芳香, カラメル、バターのような甘さ, サンダルウッド（白檀）のかすかな兆候, ローズオイルあるいは牧草地を思わす優しいクローバー、樹木の甘い糖蜜と燻しを含む蜂蜜風味。 太陽の光をいっぱい浴びた花からミツバチのマジックで生産された純粋なニュージーランドHon蜂蜜から生産される伝統的ミード酒はミード製品の基本になります。
ミードを小グラス(50-100 mls)で安らかな睡眠を促進するでしょう。
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